11月30日，多位海外食品博主与独立食谱开发者发出紧急警示：人工智能生成的食谱正悄然渗透进家庭厨房，可能让本该温馨的节日餐桌变成一场“烹饪灾难”。
据彭博社深入调查，如今在谷歌、Facebook 和 Pinterest 等主流平台上搜索一道看似简单的菜谱，竟已演变为高风险行为。大量由AI批量生产的“食谱垃圾”（AI slop）充斥搜索结果，不仅内容空洞，还常常包含荒谬甚至危险的烹饪建议。
彭博社采访了22位专注于美食内容创作的独立博主，他们普遍反映，这些AI生成的内容正在侵蚀他们的职业根基。一方面，用户被误导制作出口感怪异、比例失衡甚至完全不可食用的菜肴；另一方面，原创创作者的流量与收入急剧下滑，部分人不得不缩减团队规模，甚至考虑退出行业。
问题的核心在于，AI缺乏真实烹饪经验与味觉判断力，仅能基于海量网络文本进行机械拼接。它无法理解“适量”究竟是多少，也无法判断“小火慢炖”是否适用于某道特定菜品。更令人担忧的是，谷歌的AI概览（AI Overviews）功能常将这些未经验证的内容直接呈现为权威答案，例如曾建议将圣诞蛋糕烘烤三至四小时——足以将其烤成焦炭；又或将曲奇配方中的糖量堆砌到令人难以下咽的程度。
尽管谷歌回应称，其AI概览仅为“了解一道菜的起点”，并强调致力于引导用户访问“用户体验良好”的实用网站，但许多创作者指出，这种说法难以服众。事实上，一些完全由AI生成、毫无原创性的食谱网站，竟也能获得搜索引擎的优先推荐，进一步挤压了高质量内容的生存空间。
“Clean Eating Kitchen”创始人凯莉・福雷斯特坦言，她的网站流量持续萎缩，若趋势不变，“AI最终只会不断复述自己生成的内容，形成一个封闭且失真的信息回音室。”更有创作者发现，自己的原创食谱被AI概览整段抓取后重新包装，甚至被其他网站剽窃并用生成式AI改写以规避版权检测，导致他们对继续发布新内容产生严重犹豫。
这场由技术便利性引发的内容危机，正悄然重塑互联网美食生态。当算法偏好效率而非真实，当点击率取代了厨房里的烟火气，我们或许正滑向一个由低质AI内容主导的未来——在那里，一顿饭的成败，不再取决于厨艺，而取决于你是否避开了那些看似诱人却暗藏陷阱的“数字食谱”。结局如何，仍悬而未决。
